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Résultats technico-économiques des élevages porcins 2009 - Département de la Sarthe

En 2009, la marge sur coût alimentaire des élevages naisseurs engraisseurs sarthois est inférieure à la moyenne régionale en dépit d'un prix de vente du porc plus élevé.

Les marges de progrès techniques concernent la productivité et l'indice de consommation.

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