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Résultats technico-économique 2014 de l'atelier de naissage porc plein air biologique

La région des Pays de la Loire, historiquement liée à l’élevage des truies en plein air, est la 1re région de production porcine biologique avec 2 090 truies réparties dans 51 élevages. L’élevage plein air concerne environ 80 % des truies biologiques des Pays de la Loire.

Ce document présente les résultats de GTTT (Gestion technique des troupeaux de truies) et GTE (Gestion technico-économique) de l’atelier de naissage plein air biologique des Trinottières. En l’absence de références nationales pour la production porcine biologique, ils sont comparés aux résultats nationaux moyens des élevages naisseurs en production conventionnelle.

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