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Modes opératoires des extraits végétaux en viticulture biologique

Les tisanes, décoctions, extraits fermentés de plantes sont de plus en plus utilisés par les vignerons pour diminuer l’utilisation des produits phytosanitaires et renforcer les défenses de la vigne. Cette fiche pratique a pour objectif de donner des indications précises sur la manière de réaliser les préparations afin d’optimiser leur efficacité.

Cette fiche « Mode préparatoire » présente le matériel, les quantités de plantes nécessaires ainsi que les différents modes d’extraction (tisane, décoction, extrait fermenté, macération et jus de plante). En complément, il existe une fiche pour chaque plante qui présente ses caractéristiques, ses propriétés (stimulante, insectifuge…) et les différentes utilisations. Ces dernières fiches sont en cours de rédaction.

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