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Publications des Pays de la Loire

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Les Chambres d'agriculture des Pays de la Loire produisent de nombreuses références dans toutes les filières de production

Les Chambres d'agriculture produisent de très nombreuses références techniques et ressources technico-économiques dans le cadre de leurs missions de développement agricole, certaines en partenariat avec d'autres acteurs du développement (instituts techniques, INRA, entreprises, etc.). Ces données font l'objet de nombreuses publications accessibleset pour la plupart téléchargeables gratuitement sur ce site.


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Chaque printemps, des éleveurs souhaitent vendre ou acheter de l’herbe sur pied ou récoltée. Les transactions concernent généralement de la prairie naturelle mais peuvent aussi concerner des prairies temporaires. Dans ce cas, connaître les coûts de production de l’herbe permet également de contractualiser sur des bases...

Chaque année, des simulations sont réalisées sur des fermes types pour approcher les évolutions de revenu des éleveurs laitiers de la région. Elles prennent en compte, tout d’abord, les effets des variations des prix et des charges. Puis, dans un second temps, sont évalués les effets des facteurs climatiques.

La réglementation sur les usages du glyphosate a évolué et il a semblé important de faire le point sur ce qui est possible ou non dans les différentes filières agricoles du territoire.

Comprendre et analyser les contextes de cessation d'activité agricole en Pays de la Loire.

Résultats technico-économiques 2020 de l’atelier de naissage plein-air biologique de la ferme expérimentale porcine des Trinottières (49).

Ces documents décrivent différents systèmes laitiers que l’on trouve en Pays de la Loire. Ces systèmes vont des plus productifs au plus extensifs, en conventionnel comme en agriculture biologique.

Diaporama de présentation du projet VALORAGE et replay du webinaire de démarrage diffusé le 11 mars 2021.

Pour mars 2021, en synthèse ce qu’il faut retenir : les effets de la crise de la Covid-19 sur les filières agricoles demeurent variables selon la saisonnalité de la production, les circuits de commercialisation et l’évolution des habitudes d’achats des consommateurs. L’impact est globalement négatif avec des filières en...

Chaque année, la Chambre d’agriculture actualise son observatoire des marges des cultures à travers la brochure Marges Brutes. Ce document permet de donner des repères économiques concernant le choix de son assolement et sur le niveau des charges opérationnelles dans les itinéraires techniques.

Une histoire récente marquée par des crises, une progression inédite de la production et des évolutions profondes des systèmes d’élevage.

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