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Typologie des exploitations grandes cultures en Pays de la Loire

Note typologique des exploitations agricoles ligériennes produite et quantifiée principalement à partir du recensement de l’agriculture 2010 dans le cadre du projet Inosys (voir note méthodologique).

2 892 exploitations exploitent plus de 75 ha de grandes cultures en Pays de la Loire en 2010. Un peu plus du quart de ces exploitations sont spécialisées. 81 % des exploitations se situent en Vendée, en Sarthe et en Maine-et-Loire. Les grandes cultures sont aussi présentes en Loire-Atlantique et en Mayenne mais y sont produites par des systèmes de production plus orientés vers l’élevage. La SAU moyenne des exploitations de plus de 75 ha de grandes cultures s’élève à 165 ha dont 118 ha de COP. Parmi elles, 24 % exploitent plus de 200 ha. Un tiers pratiquent l’irrigation.

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