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Triticale : le méteil d'aujourd'hui, 8 années de culture à la Ferme expérimentale de Thorigné-d’Anjou

Le triticale est une culture récente en France, la première variété inscrite au catalogue français est

Lasko en 1983. Malgré sa récente création, ce croisement entre blé et seigle est une espèce communément qualifiée de plus « rustique » que le blé tendre.

Qu’en est-il réellement dans des terres à faible potentiel ? Le triticale est-il systématiquement plus productif que le blé ? Pour répondre à ces questons, depuis 8 ans à la ferme expérimentale de Thorigné d’Anjou, la Chambre Régionale d’Agriculture des Pays de la Loire, en collaboration avec la ferme expérimentale, teste des variétés de triticale et de blé tendre sur la même plateforme, dans le cadre du réseau Institut de l’Agriculture Biologique (ITAB).

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