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Les carottes AB : des variétés de diversification

Résultat des essais conduits par Bio Loire Océan. Source : compte-rendu et témoignages de huit années d'expérimentations (2006-2013).

La carotte type nantaise est largement dominante dans les champs et sur les étals. La riche histoire de la sélection variétale nous a laissé de nombreuses souches aux formes et couleurs variées. Cette diversité inter-spécifique a été observée dans les champs des maraîchers de Bio Loire Océan.

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