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Le marché des céréales en Pays de la Loire en 2016

Note de conjoncture de la filière céréales en Pays de la Loire en 2016.

Blé tendre :
La récolte de blé est abondante dans de nombreux pays importateurs et chez les principaux exportateurs mondiaux. La concurrence est très forte et les cours sont bas. Le bilan français en fin de campagne pourrait être très lourd avec un stock annoncé à 6 Mt.
Les surfaces de blé tendre pour la prochaine récolte sont en hausse en Pays de la Loire comme en France.


Maïs :
L’UE a connu un fort recul de production en 2016. Les importations sont en hausse sensible. Malgré une récolte mondiale en repli, les disponibilités sont élevées. Les exportations au départ du Brésil se font à un rythme soutenu depuis le début de la campagne tandis que les Etats-Unis, pénalisés par la hausse du dollar, sont en retrait. Les cours du maïs sont sous la pression des importations dans l’UE et de la concurrence du blé bon marché dans l’alimentation animale.

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