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La prévention du coup de chaleur en aviculture

Elévation excessive de la température corporelle de l'animal, le phénomène de coup de chaleur est à l'origine de cette catastrophe, tant en terme de bien-être animal qu'en terme économique pour les éleveurs.

L'objectif de ce numéro hors-série de Sciences et Techniques Avicoles est d'étudier, pour un système d'élevage donné, les solutions les mieux adaptées et les opérations préventives à privilégier.

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