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Guide conversion à l'agriculture biologique 2016

Mise à jour annuelle du guide informatif et pédagogique pour les porteurs d'un projet de conversion à l'agriculture bio, et les conseillers qui les accompagnent dans cette démarche.

Depuis le début des années 1990, les surfaces conduites en agriculture biologique représentent une part de plus en plus importante de la surface agricole utile, régionale et nationale. Ce phénomène s’explique à la fois par une consommation croissante de produits biologiques et un mode de production qui répond aux attentes de plus en plus fortes de la société en termes d’environnement, de traçabilité et de qualité des produits, et une augmentation de la demande en produits bio qui s'est encore renforcée en 2015.

Ce guide pratique s’adresse à tous les porteurs de projets, ainsi qu’aux animateurs et conseillers qui les accompagnent dans leur démarche :

  • il constitue un support d'informations essentielles, grâce à des fiches qui reprennent les informations principales à connaître avant de s'engager une démarche de conversion.
  • Il sert d'outil pédagogique aux conseillers, en constituant une base de réflexion et d’échanges pour les agriculteurs qui souhaitent développer leur projet de conversion.

En téléchargement uniquement.

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