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Grandes cultures biologiques : les clés de la réussite

Le réseau Agriculture biologique des Chambres d'agriculture vient de publier le 1er guide pour accompagner la conduite des systèmes mais aussi pour proposer des solutions concrètes pour la réduction des intrants et des produits phytosanitaires.

Le 1er "Guide grandes cultures biologiques : les clés de la réussite", interactif, a pour ambition de proposer aux agriculteurs, techniciens, conseillers ainsi qu’à tous ceux qui s’intéressent à un mode de production alternatif, un véritable outil de référence pour les accompagner dans la réussite de leur projet.

Il revient, en premiers lieux sur les principes agronomiques qui constituent les fondamentaux de la production agricole, quel que soit le mode de conduite. La rotation, les associations de cultures, les moyens préventifs pour la maîtrise des adventices sont autant de leviers indispensables à mettre en oeuvre pour pérenniser les systèmes agricoles, et notamment biologiques.

Le guide détaille ensuite, via des fiches "cultures", les itinéraires techniques en mode de production biologique des principales grandes cultures produites en France.

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