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Evaluation de la durabilité de la filière laitière en Pays de la Loire

Cette synthèse présente les principaux faits et chiffres des Pays de la Loire qui ont permis d’appréhender les performances environnementales, économiques et sociales de la production laitière dans la région.

La production laitière est une activité majeure dans le Nord-Ouest de l’Europe. Les conditions pédoclimatiques de ces régions sont excellentes et un vaste marché est porté demain par la production laitière. Elle est intéressante pour le territoire rural local par les emplois et la production qu’elle génère, cependant elle peut limiter les bénéfices pour d’autres services du territoire.

Avec le projet INTERREG « Dairyman », les régions de Bretagne (Frce), Pays de Loire (Frce), Nord Pas-de-Calais (Frce), Sud-Ouest de l’Irlande (IRL), Nord Irlande (Angl.), Flandre (Belg.), Wallonie (Belg.), Baden-Wüttemberg (Allg.), Luxembourg (LU) et Netherlands (Pays-Bas) coopèrent pour renforcer leurs campagnes en améliorant le fonctionnement des exploitations laitières et en stimulant les collaborations entre les producteurs de lait avec d’autres acteurs du territoire rural.

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