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Economies de litière en aviculture

Ce document synthétise les pistes d’action à court terme pour faire face à un problème d’approvisionnement.

Les pénuries de litières peuvent être conjoncturelles ou structurelles. Conjoncturelles lorsque des aléas climatiques entraînent une diminution des rendements en pailles, et structurelles avec une réorientation de la biomasse vers d’autres filières comme l’énergie.

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