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Conjoncture agricole en Pays de la Loire - Octobre 2016

Focus conjoncturel des filières agricoles de la région des Pays de la Loire au 3e trimestre 2016.

Sommaire et synthèse du focus d'octobre 2016 :

  • Grandes cultures : la France à contre-courant de la tendance mondiale
  • Intrants : des prix inférieurs de 2,9 % à ceux de 2015 en moyenne sur 8 mois
  • Lait de vache : une collecte européenne en voie de ralentissement et une amélioration du prix des ingrédients laitiers
  • Lait de chèvre : croissance modérée de la collecte et des fabrications
  • Viande bovine : la conjoncture laitière et l’érosion de la demande pèsent sur les prix
  • Viande ovine : prix soutenus tout l’été par une offre réduite
  • Viande porcine : un prix en baisse après une envolée inespérée
  • Volailles : la filière peine à reconquérir le marché intérieur et la production s’effrite
  • Arboriculture : de bons équilibres de marché mais des prix à la baisse par rapport à 2015
  • Horticulture et pépinières : une crise dont les effets s’intensifient sur les entreprises de production
  • Légumes : un déroulement de campagne globalement favorable en maraîchage
  • Viticulture : gros manques de volumes, mais bonne qualité malgré tout

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