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Bovin viande : viser l'autonomie alimentaire du troupeau

Ferme expérimentale de Thorigné d'Anjou

Exemple de système de production de la ferme expérimentale de Thorigné d'Anjou conduit avec un objectif d'autonomie alimentaire totale du troupeau vaches allaitantes. Les motivations sont la recherche de sécurité alimentaire et la cohérence du système de production respectant les principes de l'agriculture biologique, et notamment  le lien au sol.

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